Buffetten
Hieronder een selectie van onze buffetten, voor meer informatie of het bespreken van bel met: 074 - 2773632
Uitgebreid lunchbuffet
Vanaf 15 personen
Diverse soorten brood
Diverse soorten vleeswaren
Diverse soorten kaas
Diverse soorten zoet beleg
Pastasalade
Komkommer/tomaat
ijsbergsla
Fruitsalade
Mand met fruit
Yoghurt/kwark
Soep
4 warme gerechten
Melk
Karnemelk
Jus ’d Orange
Koffie
Thee
€ 15,00 p.p. |
|
Werklunch
U kunt ook kiezen voor onze werklunch, deze kan op de zaal worden gebracht.
2 belegde broodjes
Zoet broodje
Fruit
Melk
Jus ’d Orange
€ 7,50 p.p. |
|
|
|
Wereldbuffet
Vanaf 15 personen
Koude gerechten
Stokbrood met Kruidenboter
Diversen soorten sauzen
Rundvleessalade
Italiaanse tricolore ( monzzarella,tomaat en basilicum )
Gemende salade
Carpaccio
Vleeswaren Plateau
Vis Plateau
Warme gerechten
Gehaktballetjes in satesaus
Spare ribs
Kip teriyaki met roerbakgroenten
Varkenshaas medallions in champignonroomsaus
Gebakken aardappels
Nasi met groenten
€ 17,50 p.p. |
|
Pannenkoek buffet
Vanaf 15 personen
uw eigen pannenkoek beleggen ?
Gebakken spek
Gebakken champignons
Gebakken uien
Geraspte kaas
Shoarma
Gebakken appel met rozijnen en kaneel
Fruitsalade
Ananas
Zoetwaren
Warme kersen
Warme chocoladesaus
slagroom
Stroop en poedersuiker
€ 13,50 p.p.
|
|
|
|
Frans buffet
Vanaf 15 personen
Koude gerechten
Stokbrood
Kruidenboter
Knoflooksaus
Ham met meloen
Carpaccio
Rollade
Paté
Rundvleessalade
Gemende salade met kaas en noten
Gerookte zalm
Gemarineerde forel
Haring met ui
Warme gerechten
Boeuf Bourguignon ( rundvlees in rodewijnsaus )
Mini beenhammetje met honing-/mosterdsaus
Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
Gemende groenten
Aardappel gratin
Gebakken aardappels
€ 20,95 p.p. |
|
Stamppot buffet
Vanaf 15 personen (alleen verkrijgbaar in de wintermaanden)
Warme gerechten
Boerenkool
Zuurkool
Hutspot
Speklappen
Spare- ribs
Rookworst
Verse worst
Hachee
Jus
Koude gerechten
Zilveruien
Picalilly
Augurken
Mosterd
€ 15,95 p.p. |
Boerenbuffet
vanaf 15 personen
Koude gerechten
Boerenbrood met knoflooksaus en kruidenboter
Aardappelsalade
Rundvleessalade
Div. soorten worst en vleeswaren
Paté
Div. soorten kaas
Warme gerechten
Warme ham of rollade
Gestoofd runderlapje
Gehaktbal
Schnitzel
Warme boerengroenten
Gebakken aardappelen met spek/ui
€ 16,95 p.p.
|
|
Hapjesbuffet LUXE
vanaf 15 personen
Kleine garnalencocktail
Kleine kipkerriecocktail
Pastasalade
Schaal ham met meloen
Schaal Carpaccio of rosbief
Div. soorten mini sandwiches
Div. soorten wraps
Gevulde eitjes
Kaas/worst plankje
Stokbrood
Div. sausjes
Op tafel tortillia chips met guacamole en Chilisaus
warme gerechten
Mini Kipsate
Gehaktballetjes
Spare ribs
Bruchetta's
€ 13,50 p.p. |
Ook hebben wij div. soorten Dessert buffetten.
Dessertbuffet € 5,50 p.p.
Ijsbuffet € 4,95 p.p.
Deze buffetten zijn uit te breiden met een chocolade fontein tegen een meerprijs. |
|
Standaard hapjesbuffet
vanaf 15 personen
Div. soorten koude hapjes op schaal
Warme gehaktballetjes
Vlammetjes
€ 7,50 p.p. |
Keuze buffet
Stokbrood met kruidenboter zit standaard bij het buffet.
€ 20,95 p.p.
3 soorten salade
Rundvleessalade
Aardappelsalade
Zalmsalade
Komkommersalade
Tomatensalade
Gemengde salade
Bistro rauwkost
|
|
3 soorten vis
Haring
Gerookte makreel
Gerookte zalm
Noorse garnalen
Gerookte forel
Makreel
Brado( gerookte haring)
Paling ( verkrijgbaar tegen meerprijs van € 1,50 p.p.) |
|
|
|
3 koude vlees soorten
Rosbief
Carpaccio
Salami
Rollade
Beenham
Rauwe ham |
|
2 soorten aardappels en/of groenten
Gebakken aardappels
Patat
Aardappel krokketten
Aardappel gratin
|
|
|
|
3 soorten warm vlees
Spare- ribs
Ossenhaas puntjes in stroganoffsaus
Ossenhaas puntjes op oostersewijze
Warme beenham met mosterdsaus
Kipsaté
Kipfilet op oostersewijze
Schnitzels met saus naar keuze
Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
Varkens rib-eye met champignonroomsaus of rodewijnsaus
Gehaktballen in jus
Pastaschotel
|
|
1 soort vis
Gamba's in warme knoflooksaus
Vispotje
Zalmrolletjes in hollandaisesaus
Pastaschotel met vis
1 soorten groente naar keuze
Groentemix
Witlof ham/kaas
Bonen
Boerengroente |
|
|
|
|
|
|
Diner
Ook voor meerdere gangen diners kunt u bij ons terecht. Wij stellen graag met u, naar uw wens een meerdere gangen diner samen.
Tevens kunt u kiezen voor een standaard 3 gangen diner á € 18,50 p.p.
Deze bestaat uit:
2 soorten soep + stokbrood + sauzen
***
Varkenshaaspuntjes met champignonroomsaus of zalmfilet
De hoofdgerechten worden geserveerd met 2 soorten aardappelen, warme groenten en koude groenten
***
Grand dessert (verrassing van onze keukenbrigade)
Twinsense